Manu Pata’u Ni ialah penyebutan untuk masakan ini. Manu Pata’u Ni adalah masakan yang terbuat dari ayam kampung yang dibikin dengan kombinasi santan. Dikasihkan dengan terpisah, daging ayam kampunya dibikin sampai empuk serta bumbunya meresap sampai ke.
http://submitfree.esy.es/wisata/puru-kambera/
Hidangan ayam ini jadi salah satunya menu kekhasan yang seringkali diberikan untuk tamu yang ada. Untuk penyajiannya pasti ada trick-nya, penduduk Sumba umumnya mempersiapkan sajian ini dengan dua langkah. Pertama ayam dapat dikasihkan pada tamu, lalu tamu akan merobek salah satunya sisi ayam perumpamaannya paha. Sisi itu yang akan dikembalikan oleh tamu pada tuan-rumah.
http://submitfree.esy.es/wisata/pantai-gunung-payung/
Bekasnya untuk tamu bila tidak habis, tamu mesti membawa pulang bekas makanan itu. Cara tersebut ada dari filosofi budaya jaman dahulu yang punya arah sama-sama mengharagai serta tidak tersisa makanan supaya rezekinya masih lancar.
http://tokoiklan.web.id/wisata/pantai-bingin/